Monthly Archives: September 2014

Gemüse-Reis-Puffer

In letzter Zeit ist das kleinste Mitesserchen nicht immer so glücklich über meine Kochkünste. Es sei denn ich kredenze ihr Gummibärchen und Banane. Gestern hatte ich aber Glück und konnte mit einem leichten und leckeren Essen alle Mitesser glücklich machen. Selbst der Minimalist des Hauses war angetan und so gibt es dieses Essen bestimmt öfter. Besonders, da es nicht nur… Read more →

Kürbis-Mangold-Lasagne

Kürbis zählt zu meinen gemüsigen Herbstfavoriten. Regelmäßig im August, wenn es schon spätsommerlich wird, freue ich mich auf den ersten Kürbis, den ich in meiner Küche zerlege und verarbeite. Dieser Tage gab es, da in unserer Lieferkiste Mangold war, eine Lasagne mit eben jenem Gemüse: Mangold und Kürbis. Und das fand ich so gut, dass ich es gern teilen möchte.… Read more →