Monthly Archives: Januar 2015

Veganer Couscous mit Erbsen, Kürbis und Mandeln

Ein paar Tage esse ich nun schon ausschließlich vegan und es bekommt mir wunderbar. Es kann an meinem Enthusiasmus (oder der B12-Tablette jeden Morgen) liegen, aber ich meine mich fitter und vor allem wacher zu fühlen. Auch ­­­­­­­(und das finde ich besonders überraschend) habe ich gar kein Verlangen nach Käse, Milch oder einem Butterbrot. Auch mein Süßigkeitenappetit hält sich in… Read more →

Veganes Frühstück: Bircher Müsli und Bananen-Kiwi-Sojamilch

Zur Zeit versuche ich mich vegan zu ernähren. Ich versuche herauszufinden ob mir eine bewusstere Ernährung mehr Energie, Elan und Frische gibt, denn die kann ich zum Jahresanfang gut gebrauchen und das Lesen von veganen Blogs und Erfahrungsberichte anderer haben meine Abneigung über die Jahre wohl ausgehölt, denn eigentlich hielt ich von Veganismus bislang nichts. Außerdem kann es nie schaden… Read more →