Herr Minimalism war für ein Wochenende Strohwitwer, da ich in der Heimat durch musikalische Gefilde turnte und das Jenseits von Millionen mit Freunden besuchte. Nach meiner Rückkehr, über die sich natürlich ausgiebig gefreut wurde, wenn es auch nur zwei Tage waren, bekochte ich den Herrn mit besten Gerichten, hatte er doch ein Wochenende verzichten müssen. [...]

Schon wieder Besuch und schon wieder die Notwendigkeit für einen Berg gutes Essen, denn der Herr Minimalism braucht ja genau den nach seiner Arbeit. Also aßen wir im Garten Tortilla und Panna Cotta. Ein schönes Essen!
Tortilla ZutatenKartoffeln vom Vortagschwarze Oliven ohne Steineine kleine ZucchiniChorizoeine kleine Zwiebelsechs Eierein bißchen Milch
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Oliven halbieren, [...]

Meine liebe Freundin Kaja aus Frankfurt besuchte uns mal wieder und selbstverständlich sollte auch sie bekocht werden. Hat man einmal damit angefangen, sind Ausnahmen nicht mehr drin. Außerdem ist ja nichts schöner als ein ausgedehntes und gutes Essen um zu reden und beisamen zu sein. Leid tat mir nur, dass ich Risotto mit Gorgonzola vorgesehen [...]

Da Herr gimigames Vegetarier ist und ich auch nicht besonders gern Fleisch zubreite, sollte es etwas Vegetarisches geben. Und da ich selbstverständlich mit Kochkönnen angeben wollte, machte ich wiederum Pasta, denn wenn man mit einer Sache imponieren kann, dann mit frischer Pasta. Erst recht mit formidablen Ravioli, diesmal wiederum mit einer Gemüse-Ricotta-Füllung, auf Salat, Avocado [...]

Heute beehrte uns also doch Herr gimigames, der entgegen meiner Annahme, meine letzte Einladung nicht ausschlug, sondern schlicht verschlief. Zu recht ärgerte er sich und so wurde heute nochmals gut, viel und nur Bestes gekocht. Und nachdem er endlich eintrudelte (und ich in der Zwischenzeit der Verspätung beinahe verhungert wäre) , konnten wir fröhlich essen, [...]

Heute gab es für Herrn Minimalism und mich ein Menü aus drei Gängen, manchmal ist mir einfach danach ganz viel zu Kochen. Am liebsten noch mit Gästen, aber Herr gimigames schlug die Einladung aus. Selbst schuld, denn es gab Famoses und mundete gar sehr. Hier die Bilder vom Essen, die Rezepte folgen gesondert.
Feldsalat mit gebutterten [...]